文献类型： 中文期刊
作者： 李向林 1 ; 张兴无 1 ; 黄静 1 ;
作者机构： 1.贵州省果树科学研究所
期刊名称： 南方农业
ISSN： 1673-890X
年卷期： 2007 年 1 卷 06 期
页码： 22-23
摘要： 青花菜又称绿叶菜,原产于地中海沿岸,其特点是营养价值高,含有多种矿物质等营养,位居同类蔬菜之首。由于青花菜生育期短,耐寒性强,主要产区在北方,在南方只有冷凉地区有少量栽培,而贵州属典型的南亚热气候类型,特别是在罗甸地区,秋季作物收获后,冬季只种植一些白菜类蔬菜。而营养价值高的青花菜,
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