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气相色谱法和液相色谱-串联质谱法测定水产品中敌敌畏残留量

文献类型： 中文期刊

作者： 吕磊 1 ; 彭婕 1 ; 何力 1 ; 甘金华 1 ; 喻亚丽 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所农业部水产品质量安全风险评估实验室(武汉)

关键词： 气相色谱;液相色谱-串联质谱;敌敌畏;水产品

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2016 年 09 期

页码： 1074-1077

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了水产品中敌敌畏残留量检测的两种不同方法,比较了气相色谱(GC)与液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法的适用性。GC法检出限为3.0μg/kg,定量限为10.0μg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg。当敌敌畏添加水平在5.0~15.0μg/kg时,GC法方法回收率为75.0%~90.9%,相对标准偏差为2.8%~9.6%;LC-MS/MS法方法回收率为89.7%~98.1%,相对标准偏差为1.0%~5.0%。结果表明,应用GC与LC-M S/M S检测方法均能满足水产品中敌敌畏残留分析要求,但在不考虑实验成本的前提下,LC-MS/MS法更具有优势。

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