文献类型： 中文期刊

作者： 杨光 ¹ ; 周双 ¹ ; 孙兰英 ¹ ; 段亚东 ¹ ; 张静华 ¹ ; 宋鹏慧 ¹ ; 高媛 ² ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院 乡村振兴科技研究所

2.黑龙江工商学院

关键词： 高效液相色谱法（HPLC）;树莓;鞣花酸;含量

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 86-89

摘要： 为更合理地开发利用树莓资源,本文采用高效液相色谱法测定哈瑞太兹、秋福、波尔卡树莓叶片、果实和种子中鞣花酸的含量。测定条件为安捷伦18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,进样量10μL,柱温30℃,走样时间为45 min,流速为1.000 mL·min-1,测定波长254nm。结果表明:鞣花酸浓度在0.125～100μg·mL-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,回归方程为y=0.017 3x+1.623 5（R2=0.998 5）。鞣花酸的含量从16.41～1 364.99μg·g-1。哈瑞太兹叶片中鞣花酸含量最高,波尔卡果实中鞣花酸含量最低。树莓不同品种及同一品种不同部位中鞣花酸的含量有较大差异。