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光合细菌产番茄红素的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 姜媛媛 1 ; 李达 1 ; 刘爽 2 ; 王铁东 3 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农产品研究中心

2.吉林省华正农牧业开发有限公司

3.吉林大学农学部

关键词： 光合细菌;番茄红素;生理功能

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2006 年 12 期

页码： 41-43

摘要： 叙述了光合细菌的生理特性,番茄红素对生物的积极作用,以及两者之间的关系。综述国内外光合细菌产番茄红素的最新研究进展及其未来的发展前景。

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[1]光合细菌的生物学特性及其应用效果的研究. 吴海燕,孙淑荣,单崇华,徐凤双,刘春光,范作伟. 2005

[2]玉米浆生物转化生成番茄红素红酵母的分离与鉴定. 王景会,姜媛媛,王曙文,王铁东,李达,杨贞耐. 2008

[3]纳豆酱的研制. 王署文,马毓霞,姜媛媛,王景会. 2008

[4]NR5A2基因的研究进展. 张云鹏,张琪,高一,刘庆雨,张庆,张净博,张树敏. 2021

[5]EFNA5基因生理功能的研究进展. 薛佳佳,曹阳,高一,吴健,李旭,肖成,张国梁. 2021

[6]胍基乙酸和甜菜碱的生理协同功能及其在反刍动物生产中应用的研究进展. 蔡鑫毓,陈群,邱玉郎,李林. 2024

[7]乳酸菌及其生理功能研究的进展. 代永刚,田志刚,南喜平. 2009

[8]大豆Kunitz型胰蛋白酶抑制剂(SKTI)研究进展. 赵洪锟,李启云,王玉民,庄炳昌. 2002

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[10]膳食纤维的生理功能及其在食品中的应用. 田志刚,王勇,马玉霞. 2007

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