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KRH-Ⅱ型智能固态微生物发酵成套装置的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋勤 1 ; 朱湘临 2 ; 王跃军 3 ; 刘叶飞 2 ;

作者机构： 1.岳阳职业技术学院

2.江苏大学电气信息工程学院

3.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 固态发酵;发酵床;模糊神经网络;解耦控制;智能控制

期刊名称： 农机化研究

ISSN： 1003-188X

年卷期： 2011 年 33 卷 04 期

页码： 196-200

收录情况： 北大核心

摘要： 以机械结构优化设计为基础,运用pH值、水分活度(湿度)、发酵温度等参数检测手段,结合模糊控制、神经网络以及多变量系统的解耦控制等多种智能控制方法,研究实现发酵过程多变量解耦的模糊神经网络控制技术,设计出一种从液体制种到灭菌、接种、混合、发酵、干燥和包装新概念的固态成套发酵装置。实际应用结果表明:固态发酵的快速灭菌、快速冷却、过程多参数信息调控与过程优化技术,大大提高了固态发酵设备机械化和自动化程度。

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