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一个新的制汁葡萄品种—紫玫康

文献类型： 中文期刊

作者： 李世诚 1 ; 金佩芳 1 ; 李宏义 1 ; 葛根 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院园艺研究所

关键词： 葡萄;葡萄汁;紫玫康;品种适应性

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1989 年 03 期

页码： 9-14

摘要： 紫玫康是范邦文等近年育成的一个鲜食葡萄品种,原产江西。上海引种试验表现一般,若单从鲜食品质进行评价,该品种并无可取之处,但是经加工制汁试验,发现其制汁加工性状良好,制成的葡萄汁具有荔枝样独特风味,是一个优质制汁葡萄新品种。从而为这一品种的利用开辟了新的途径。本文还分析评价了紫玫康的结实习性,并就江南地区制汁葡萄的育种方向提出了建议。

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