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不同产量水平对沪培1号葡萄果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 奚晓军 1 ; 蒋爱丽 2 ; 查倩 2 ; 田益华 3 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室

2.;上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室

3.;上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室;

关键词: 沪培1号;葡萄;产量;果实品质

期刊名称: 中外葡萄与葡萄酒

ISSN: 1004-7360

年卷期: 2017 年 04 期

页码: 61-62+67

摘要: 以葡萄新品种沪培1号为试材,研究不同产量水平对果实单果重以及可溶性固形物、可滴定酸含量、叶片叶绿素含量的影响,为该品种的配套技术优化和优质栽培提供理论依据。结果表明,产量水平对沪培1号葡萄果实果粒大小、果型指数、硬度和可滴定酸含量没有显著影响,但对果实的可溶性固形物含量有显著影响,随着产量的增加,果实可溶性固形物含量表现明显下降。此外,叶片的叶绿素含量也随产量的增加呈现下降趋势。综合上述试验结果认为,无核葡萄沪培1号的适宜产量为1000~1250 kg/667m2。

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