文献类型： 中文期刊
作者： 范雷法 1 ; 潘慧娟 2 ; Soccol CR 2 ; Pandey A 2 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所
2.浙江省农业科学院园艺研究所,浙江省农业科学院园艺研究所,Laboratory of Biotechnological Process,Biotechnology Division,Regional Research Laboratory Trivandrum-695019 India 杭州310021,杭州310021,Federal University of Parana Curitiba-PR81531-970 Brazil
关键词： 响应面分析法;姬松茸;红糖;酵母膏
期刊名称： 食用菌学报
ISSN： 1005-9873
年卷期： 2005 年 12 卷 03 期
页码： 27-31
摘要： 运用响应面分析法优化姬松茸液体发酵培养基中红糖和酵母膏浓度。结果表明,红糖浓度为20.24g/L、酵母膏浓度为2.055g/L时,菌丝体生物量最高,达2.279g/L;红糖浓度为20.8g/L、酵母膏浓度为2.23g/L时,胞外多糖产量最高,达0.749g/L。
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