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水稻低直链淀粉资源筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 陈庭木 1 ; 王宝祥 1 ; 胡明珠 2 ; 迟铭 1 ; 徐波 1 ; 徐大勇 1 ;

作者机构： 1.江苏省连云港市农业科学院/江苏省现代作物生产协同创新中心

2.江苏农林职业学院现代园艺专业

关键词： 低直链淀粉含量;优质糯稻;酿造糯稻;优良食味水稻;蛋白质含量

期刊名称： 中国农学通报

ISSN：

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 21-25

收录情况： CSCD

摘要： 为了在水稻外观品质改良的同时提高食味品质,通过对引自IRRI及中国水稻种质资源库的1000多份材料测定直链淀粉含量,并对IRRI资源测定外观品质。研究发现:目前水稻优良食味品种多数外观品质差,且"软米"标准欠缺。水稻直链淀粉含量分布十分宽,其中软米范围品种数量少,糯米品种较软米品种多,且分为优质糯稻与劣质糯稻两类。其他类型品种数量最多,直链淀粉含量变异最大,软米类型品种蛋白质含量显著高于糯稻及较高直链淀粉含量品种。本试验通过筛选获得12份软米资源,为软米选育提供了多样化资源,并给出了一个软米判定标准。

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[1]江苏和东北粳稻稻米理化特性及Wx和OsSSIIa基因序列分析. 赵春芳,岳红亮,田铮,顾明超,赵凌,赵庆勇,朱镇,陈涛,周丽慧,姚姝,梁文化,路凯,张亚东,王才林. 2020

[2]软米基因Wx-mp在部分粳稻品种资源中的分布. 陈智慧,王芳权,许扬,王军,李文奇,范方军,仲维功,杨杰. 2019

[3]优良食味抗病高产晚粳稻新品种南粳3908的选育和栽培技术. 陈涛,张亚东,赵庆勇,朱镇,姚姝,周丽慧,赵凌,赵春芳,王波,王才林. 2019

[4]利用分子标记辅助选择聚合水稻Pi-ta、Pi-b和Wx-mq基因. 姚姝,陈涛,张亚东,朱镇,赵庆勇,周丽慧,赵凌,赵春芳,王才林. 2017

[5]利用四引物扩增受阻突变体系PCR技术检测水稻低直链淀粉含量基因Wx-mq. 陈涛,骆名瑞,张亚东,朱镇,赵凌,赵庆勇,周丽慧,姚姝,于新,王才林. 2013

[6]携带Wx-mq基因水稻新品种(系)稻米RVA谱特征及与直链淀粉含量的相关性. 张亚东,朱镇,赵凌,陈涛,赵庆勇,周丽慧,姚姝,赵春芳,王才林. 2013

[7]优质高产中熟晚粳稻新品种南粳50的选育及栽培技术. 陈涛,张亚东,朱镇,赵庆勇,周丽慧,姚姝,于新,赵凌,王才林. 2015

[8]利用四引物扩增受阻突变体系PCR技术检测水稻低直链淀粉含量基因Wx-mq. 骆名瑞,张亚东,朱镇,赵凌. 2011

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[11]粳稻不同发育时期剑叶含氮量与稻米食味品质的关系. 李金州,张春红,朱镇,张亚东,赵凌,王才林. 2009

[12]施氮水平对啤酒大麦氮素吸收、转运及籽粒蛋白质含量的影响. 沈会权,栾海业,陈和,陈健,陶红,乔海龙,臧慧. 2013

[13]水稻生育中期氮肥施用与稻米蛋白质含量及淀粉粘滞性的关系. 刘建,魏亚凤,徐少安. 2005

[14]大豆籽粒蛋白质含量相关QTL定位研究进展. 齐波,杨加银. 2017

[15]施氮量和播种密度对苏啤6号产量、产量构成因素及其蛋白质含量的影响. 臧慧,陈和,陈健,沈会权,陶红,陈晓静,乔海龙. 2011

[16]施氮量对不同大麦品种产量和蛋白质含量的影响. 刘玉春,沈会权,陈小霖,何如林. 2007

[17]高原生态条件下小麦品种籽粒蛋白质含量的配合力分析. 刘敬阳. 2001

[18]氮肥用量及运筹对不同啤酒大麦产量和啤用品质的影响. 沈会权,陈晓静,陈和,陈健,陶红,乔海龙,臧慧. 2008

[19]播期和密度对夏大豆南农47产量和籽粒蛋白质含量的影响. 胡哲,杨红燕,卢健,王吴斌,张英虎. 2019

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