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植物蔗糖合酶生理生化功能研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王玮 1 ; 程远 1 ; 叶青静 1 ; 姚祝平 1 ; 王荣青 1 ; 阮美颖 1 ; 周国治 1 ; 刘丹丹 1 ; 万红建 1 ;

作者机构： 1.云南大学资源植物研究院;农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江省农业科学院蔬菜研究所,中澳作物改良中心

关键词： 蔗糖合酶;生理功能;研究进展;系统进化

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2023 年 38 卷 0z1 期

页码： 261-270

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 蔗糖作为光合作用的主要产物之一,在植物体内有着多种多样的生理功能.而蔗糖合酶作为糖基转移酶家族的一类,在蔗糖代谢过程中起着重要的作用.在植物体内,蔗糖合酶可逆的催化蔗糖与二磷酸核苷(NDP)分解生成二磷酸核苷葡萄糖(NDPG)和果糖,该反应是糖代谢过程中最重要的限速步骤.蔗糖合酶在植物体内以基因家族的形式存在,系统发育显示,蔗糖合酶存在3 个亚族,且不同亚族存在不同的表达模式.近些年来的研究表明,蔗糖合酶在植物体内主要有几大生理功能,如参与大分子糖类的合成、逆境响应、参与生殖生长、调控果实品质等.综述了蔗糖合酶近些年来的研究进展,并对未来研究方向进行展望以期为后面的研究做出参考.

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