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益生菌对胃肠道黏膜屏障的调控机制研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张海龙 1 ; 李晓 1 ; 王彩莲 2 ; 郎侠 2 ;

作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院

2.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

关键词： 益生菌;胃肠道;紧密连接;黏液层;炎症小体

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 34 卷 004 期

页码： 2087-2096

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 哺乳动物胃肠道内存在大量微生物,其与宿主的健康息息相关.胃肠道黏膜屏障作为宿主与外界环境接触的"门户",在宿主免疫调节、营养代谢和抵御有害菌的入侵等方面发挥着重要的作用.益生菌与宿主的互作是个复杂的过程,其中之一的关键点是胃肠道黏膜屏障,但益生菌是如何调控胃肠道黏膜屏障的,其作用机制尚不明晰.本文总结了益生菌对胃肠道黏膜屏障调控的相关研究进展,从益生菌对胃肠道上皮屏障紧密连接的调控、对胃肠道黏液层的调控以及对炎症反应的调控等方面进行论述,以期为益生菌对宿主健康的调控提供一定的理论依据.

  • 相关文献

[1]精料补饲水平对藏羊屠宰性能和器官发育的影响. 王彩莲,吴建平,刘立山,郎侠,宋淑珍,王斐. 2021

[2]益生菌的生理功能及其在果蔬汁发酵中的应用研究进展. 张蕊,袁晶. 2024

[3]益生菌发酵对苹果浆理化性质、抗氧化活性及挥发性风味的影响. 袁晶,康三江,曾朝珍,张海燕. 2023

[4]复合益生菌发酵南瓜浆菌株筛选及发酵工艺优化. 康三江,袁晶,张海燕,曾朝珍,宋娟,张霁红,慕钰文. 2021

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