文献类型： 中文期刊

作者： 惠林冲 ¹ ; 陈微 ¹ ; 杨海峰 ¹ ; 李威亚 ¹ ; 何林玉 ¹ ; 缪美华 ¹ ; 陈振泰 ¹ ; 潘美红 ¹ ;

作者机构： 1.连云港市农业科学院

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 15-16

摘要： 芫荽(Coriandrum sativum L.),俗称香菜,含有强烈特殊香气,一年生或两年生草本植物,属于伞形科芫荽属[1]。芫荽全株叶色油绿发亮,香味浓烈,具有提味去腥和点缀菜肴作用,深受消费者喜爱[2]。蔬菜生产中,由于设施大棚常年避雨种植,土壤盐碱化严重,沿海地区围垦滩涂,出现大量的含盐量高的土地,而芫荽有一定的耐盐碱特点,但国内芫荽耐盐相关研究和品种选育较少,国内报道选育的芫荽新品种有安香1号[3]、哈研油叶[4]等,但大部分为国外引进耐热、耐寒,四季种植的大叶、小叶香菜,少部分农户自留种。