福建省农业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：王振康 ¹ ; 薛彤云 ² ; 邬龄盛 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所

2.宁德市工艺花茶研究所

关键词：茎芽茶;摊放参数;品质

期刊名称：茶叶科学技术

ISSN： 1007-4872

年卷期： 2010 年 03 期

页码： 27-29

摘要：对6个不同摊放时间(0h、3.0h、6.0h、9.0h、12.0h、15.0h)的摊放叶进行含水率测定、叶质气味与叶相观察及微波固样后密码审评、生化成分测定。结果表明,茎芽茶的适度摊放参数为:摊叶量1kg/m2,摊放时间6～9h,摊放至含水率(71±2)%。

[1]加工工艺对红茶主要生化品质的影响研究进展. 王贵芳,陈荣冰. 2008

[2]乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系. 黄福平,陈荣冰,梁月荣,陈伟,陆建良,陈常颂,游小妹. 2003

[3]高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报. 陈荣冰,黄福平,陈常颂,游小妹. 2004

[4]浅谈提高闽东茶叶品质与效益的技术途径. 杨如兴. 1999

[5]密度和施钾水平对闽甜107产量和品质的影响. 黄聪敏,陈山虎,林建新,卢和顶,纪荣昌. 2005

[6]饲用杂交甘蔗闽牧101产草量及品质分析. 曾日秋,洪建基,张茂才,洪月云,卢劲梅,李翠红. 2008

[7]山地豆科牧草草粉对兔肉品质影响效果研究. 黄秀声,应朝阳,翁伯琦,黄毅斌,郑仲登. 2009

[8]菜用紫云英品种嫩梢产量、营养品质及卫生质量分析. 邱孝煊,张伟光,张辉,吴一群,兰忠明,林新坚. 2012

[9]3种栽培管理措施对东魁杨梅果实品质的影响. 方海涛,黄雄峰,周丕考,金贻丰,陈会杰,林昌勇. 2014

[10]麸酸型有机复混肥对马铃薯产量、品质及养分累积吸收的影响. 林诚,王飞,李清华,李昱,何春梅,林新坚. 2009

[11]‘福眼’和‘东壁’龙眼果实贮藏性与采后品质变化比较. 张居念,瓮红利,林钟铨,林艺芬,陈艺晖,林河通. 2013

[12]多肽对桃生长发育及品质的影响. 郭瑞,周平,金光,廖汝玉,杨凌. 2015

[13]连续三年施用麸酸有机复混肥对蜜柚产量、品质及土壤肥力性状的影响. 李昱,王飞,李清华,何春梅,林诚,林新坚. 2008

[14]水产饲用鱼油理化指标对品质的影响. 林虬,宋永康,陈人弼,苏德森,陈卫伟. 2005

[15]不同施氮量对仁秆两用型花生生理特性及产量、品质的影响. 翁伯琦,郑向丽,赵婷,徐国忠,王俊宏. 2013

[16]两种萎凋失水对绿茶感官品质的影响. 陈常颂,王秀萍,游小妹. 2006

[17]闽南旱地土壤施用硫酸钾镁肥对蜜柚、香蕉效应的研究. 李昱,王飞,李清华,何春梅,林新坚. 2007

[18]施用新型土壤调理剂改善烟草产量品质及土壤理化性质. 郑祥洲,郭宝玲,王英男,张玉树,丁洪. 2019

[19]矮化修剪对龙眼成熟期间光合特性和品质产量的影响. 邓朝军,许奇志,蒋际谋,郑少泉. 2018

[20]九龙袍茶树品种不同超干发酵条件红茶品质特征探讨. 邬龄盛,陈泉宾,王秀萍. 2020