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饲料脂肪及不同脂肪源对鱼类的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈水春 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所

关键词： 脂肪;蛋白利用;摄食行为;免疫;脂肪肝;氧化;脂肪源

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 2008 年 23 卷 10 期

页码： 7-11

摘要： 脂肪是鱼类重要的营养物质,本文探讨了在饲料中添加脂肪对鱼类蛋白利用、摄食行为、免疫功能、脂肪肝形成的影响以及鱼类对不同脂肪源的利用。

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