文献类型： 中文期刊
作者： 林开江 1 ; 阮丽娟 1 ; 王龙英 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院
关键词： 纤维素酶，酵母菌，原生质体，吐温80，巯基乙醇
期刊名称： 科技通报
ISSN： 10017119
年卷期： 1996 年 02 期
页码：
摘要： 为了单独用纤维素酶制备酵母菌原生质体，测定了几种商品纤维素酶制剂，发现日本产纤维素酶ｏｎｏｚｕｋａＲ－１０和ｙ－ｃ效果最好．纤维素酶制剂制取酵母菌原生质体的效果取决于其中β－１，３－葡聚糖酶的含量，与几丁质酶关系不密切，与纤维素酶本身酶活力无关．纤维素酶加１％的吐温８０可提高制备原生质体的效果．酵母菌细胞经巯基乙醇或木瓜蛋白酶以及Ｎａ２ＣＯ３预处理后用纤维素酶较容易制备原生质体，制备的原生质体能恢复胞壁再生增殖．
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