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• 高效低温纤维素降解菌的筛选及其酶活特性

  作者：岳林芳;苏少锋;李蕴华;李胤豪;成立新;凤英;于朝晖

  关键词：纤维素降解菌;低温;酶活性;分离筛选;芽孢杆菌;假单胞菌

• 饲用益生菌对中国西门塔尔牛背最长肌理化及感官特性的影响

  作者：李慧;田菁;刘文;赵濛;王潇;陈陆;金露达;薛俊英;张梅梅;杜红霞;胡明;田如刚

  关键词：中国西门塔尔牛;饲用益生菌;肉品质;脂肪酸组成

• 滚揉对反复冻融羊肉持水性和蛋白质氧化的影响

  作者：侯天赐;李玉娇;成立新;菅瑞珍;闫凯;呼兵;杨续金;高爱武

  关键词：羊肉;滚揉;冻融循环;氧化稳定性

• 内蒙古地区不同畜种的特色生鲜奶营养成分比较研究

  作者：王丽芳;宋洁;郭晨阳;张腾龙;钟华晨;刘嘉琳;张菁;杨健

  关键词：内蒙古地区;特色生鲜奶;乳成分;氨基酸;脂肪酸

• 牛口蹄疫的诊断及综合防治

  作者：郭文华;戴伶俐;张月梅;白帆;王峰;栾庆江;赛音;王娜

  关键词：成年牛;奶牛;死亡率;良性经过;牛口蹄疫;FMDV

• 冷热应激对肉牛生理指标及基因表达影响的研究进展

  作者：王潇;张昊;栾庆江;李慧;杨鼎;王婷月;田菁;赵濛;陈陆;田如刚

  关键词：冷热应激;肉牛;生理生化指标;调控基因;分子机制

• 内蒙古不同地区奶牛产奶量及乳品质比较研究

  作者：张莹;王丽芳;张腾龙;钟华晨;宋洁;郭晨阳;刘嘉琳

  关键词：内蒙古;奶牛;产奶量;乳品质;比较研究