福建省农业科学院机构知识库

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：陈人弼 ¹ ; 陈涵贞 ¹ ;

作者机构： 1.福建省水产饲料质量监督检验站

关键词：鱼粉;鲜度;质量

期刊名称：台湾海峡

ISSN： 1000-8160

年卷期： 1996 年 S1 期

页码： 104-107

收录情况：北大核心

摘要：白鱼粉是生产鳗用饲料的主要原料。鱼粉的质量应从原材料、加工。艺和保存期各环节加以控制。组织胺、总挥发性氮和酸价是鱼粉鲜度的重要参数，可做为鱼粉质量的综合评价指标。

[1]鱼粉脂肪酸组成的分析研究. 宋永康,林虬,陈人弼. 2004

[2]发酵鱼粉中酸价测定方法的研究. 罗钦,陈人弼,宋永康,柳公薇. 2009

[3]对鱼粉标准中二项指标的探讨. 罗钦,宋永康,姚清华,黄葳. 2011

[4]无鱼粉蛋白饲料必需氨基酸平衡模式研究. 钱爱萍,颜孙安,陆鹏,林香信,涂杰峰. 2012

[5]利用特征氨基酸组分分析与显微观察鉴别掺假鱼粉. 徐洁,钱爱萍,陈体强,饶秋华. 2004

[6]原子吸收光谱法测定鱼粉中铬含量测量结果的不确定度分析. 罗钦,陈涵贞,陈人弼,柳公薇. 2009

[7]饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,林虬,罗钦,林香信,余华. 2010

[8]富寡肽饲用羽毛肽粉的制备. 姚清华,宋永康,黄薇,林香信,罗钦,林虬. 2011

[9]羽毛肽粉作为菲律宾鳗鲡饲料蛋白源初探. 姚清华,郭清雄,林香信,陆鹏,颜孙安,苏德森,林虬. 2014

[10]不同种植密度对短葶山麦冬生长动态及产量质量的影响. 陈菁瑛,苏海兰,黄颖桢,万学锋. 2011

[11]双孢蘑菇产、质量性状相关分子标记的初步研究. 王翠,郭仲杰,尤洁,宋飞飞,蔡志欣. 2018

[12]闽北水仙采制技术. 张文锦,王先日. 2002

[13]不同移栽期对短葶山麦冬产量和质量的影响. 陈菁瑛,苏海兰,黄颖桢,万学锋. 2011

[14]不同施氮水平对水仙花生长和鳞茎球质量的影响. 何炎森,李瑞美,吴维坚,李华东. 2006

[15]福建省农业土壤质量问题及其对策. 林新坚,黄东风,张辉. 2007