文献类型： 中文期刊

作者： 贾莉 ¹ ; 马俊 ² ; 李壮 ¹ ; 王淼 ¹ ; 潘凌屹 ¹ ; 杨艺玥 ¹ ; 王猛强 ¹ ; 焦逊 ¹ ; 肖明 ³ ; 佘永新 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.国家毒品实验室北京分中心

3.青海省农林科学院

关键词： L-半胱氨酸;金纳米粒子;表面增强拉曼光谱法;百合;地虫硫磷

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2022 年 024 期

页码： 7956-7963

收录情况： 北大核心

摘要： 目的制备具有良好增强效果的L-半胱氨酸功能化修饰的金纳米粒子（L-cysteine-Au nanoparticles,L-cys-AuNPs）,建立表面增强拉曼光谱法（surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS）快速检测百合中地虫硫磷的分析方法。方法采用柠檬酸钠还原法制备Au NPs,然后用L-半胱氨酸进行功能化修饰。通过单因素实验对增强基底添加量、地虫磷添加量、凝聚剂种类等实验条件进行优化,以确定最佳实验条件。结果该基底表现出优异的增强效果,1071 cm^-1可作为其特征峰。地虫硫磷的检出限为0.02 mg/L,线性范围是0.02～0.50 mg/L,相关系数r~2=0.9667,回收率为69%～112%,相对标准偏差（relative standard deviations,RSDs）为7%～8%。结论该方法灵敏度高、特异性、稳定性较好,可用于百合中地虫硫磷的快速检测。