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微量营养源对红曲霉产洛伐他汀开闭环组分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 黄颖颖 1 ; 陆东和 1 ; 杨成龙 1 ; 陈慎 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

关键词： 红曲霉;莫纳可林K;洛伐他汀;开闭环比例;微量营养源

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2015 年 03 期

页码： 286-292

摘要： 采用HPLC法测定红曲霉液态发酵培养合成开环的酸型莫纳可林K(Monacolin K)及闭环的内酯型洛伐他汀(Lovastatin)的含量,研究生长因子、前体物质和金属离子等微量营养源对红曲霉液态发酵产洛伐他汀开闭环组分的影响。结果表明:红曲霉液态发酵中,添加烟酸、乙酸钠和硫酸锌等微量营养源能促进Monacolin K及Lovastatin的合成,并提高Monacoling K的比例;当烟酸、乙酸钠和硫酸锌的添加量分别为:0.01%、0.15%和0.15%时,产生的开环Monacolin K的比例占79%,开闭环洛伐他汀总质量浓度为57.138mg·L-1。

  • 相关文献

[1]液态培养红曲霉产洛伐他汀开闭环组分的研究. 黄颖颖,杨成龙,陈源. 2013

[2]外加营养源对红曲霉固态发酵产莫纳可林K和洛伐他汀的影响. 陈慎,黄颖颖,陆东和,杨成龙. 2017

[3]高色价红曲米液态制种的培养条件优化. 黄颖颖,陈慎,杨成龙,陆东和. 2019

[4]基因组ITS序列分析鉴定红曲霉菌株. 杨成龙,陈章娥,吴小平,邓思珊,黄颖颖,陆东和. 2015

[5]几种维生素对红曲霉S产色素的影响. 杨成龙,杨晓君,邓思珊,黄颖颖. 2014

[6]绿茶提取物对红曲黄酒酿造特性的影响. 林晓婕,黄飞,何志刚,梁璋成,李维新. 2016

[7]偏黄色调高色价红曲米发酵条件的研究. 杨成龙. 2009

[8]红曲霉种间产色能力比对与高产色素菌株的筛选. 陈章娥,杨成龙,吴小平,黄颖颖. 2014

[9]碳氮源对不同特性红曲菌株L、Idu产色素及桔霉素的影响. 陈慎,黄颖颖,陆东和,杨成龙. 2018

[10]红曲霉深层液态培养的研究进展. 杨晓君,杨成龙,何志刚,陆东和. 2010

[11]碳氮源对红曲霉S产色素的影响. 杨成龙,杨晓君,何志刚,陆东和,陈章娥,何录明. 2011

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