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基于OBE的应用型本科院校食品科学与工程专业毕业设计创新模式研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李文 1 ; 王陶 1 ;

作者机构： 1.徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室

关键词： 毕业设计;OBE;食品科学与工程;创新模式

期刊名称： 西南师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5471

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 176-180

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用型本科教育肩负着培养高级工程技术应用型人才的使命,而毕业设计是培养学生解决复杂工程问题能力和提升创新思维能力必不可少的教学环节.依据应用型本科高校食品科学与工程专业培养目标,分析食品科学与工程专业毕业设计当前存在的问题,以徐州工程学院为例,构建基于OBE（成果导向教育）的应用型本科院校食品科学与工程专业毕业设计创新模式,形成毕业设计全过程的监督和管理,进一步提高学生解决复杂食品工程问题的能力,对国内地方型本科院校食品科学与工程专业毕业设计改革具有一定借鉴意义.

  • 相关文献

[1]农业科研单位干部挂职培养机制创新研究——以江苏省农业科学院“院地合作”挂职模式为例. 周蓓蓓,单成俊,聂亚锋,杨芸,吴云良,沈建新. 2017

[2]新常态下江苏省农民增收创新模式与路径. 廖小静,沈贵银. 2019

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