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溴水氧化分光光度法测定食品中碘的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 周聪 1 ; 范云 1 ; 高丽花 1 ; 张丽华 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院分析测试中心

期刊名称: 热带作物研究

ISSN:

年卷期: 1995 年 03 期

页码:

摘要: 研究了溴水氧化分光光度法测定食品中碘的实验技术、建立了实用、简捷、准确的分析方法.对五种食品样品的测试结果表明,各项指标符合分析要求.

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