文献类型： 中文期刊
作者： 谢荔朋 1 ; 闫露 1 ; 高俊帅 1 ; 李兆龙 1 ;
作者机构： 1.福建九为生物技术有限公司;福建省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词： 乳酸菌;胞外多糖;畜牧业;替抗
期刊名称： 福建畜牧兽医
ISSN： 1003-4331
年卷期： 2023 年 45 卷 005 期
页码： 54-61
摘要： 本文概述乳酸菌胞外多糖的益生菌结构及生理特点,简要回顾乳酸菌胞外多糖的益生功能的研究进展,着重就抗菌和抗病毒的作用进行概述,以期为当前畜牧业绿色健康生产中的减抗替抗措施提供一些思路.
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