文献类型： 中文期刊
作者： 谭一罗 1 ; 苏文英 1 ; 王朝晖 1 ; 秦裕营 1 ; 浦汉春 1 ; 周振玲 1 ; 杨和川 1 ;
作者机构： 1.连云港市农业科学院;连云港市市区水工程管理处
关键词： 沙金针菇;液体培养;培养基;菌丝体
期刊名称： 食品与发酵科技
ISSN： 1674-506X
年卷期： 2019 年 01 期
页码： 35-37+43
摘要： 探究不同营养因素对金针菇液体发酵的影响,提高金针菇菌丝体产量,为金针菇的工厂化生产和液体发酵产物开发利用提供参考和依据。试验采用6种不同的碳源和氮源,并分别测定其对金针菇液体培养菌丝体干重的影响,进一步选取了良好的碳源、氮源、无机盐和维生素作为4个影响因子设计正交试验。供试碳源中的玉米粉、可溶性淀粉和葡萄糖是金针菇菌丝液体培养的良好碳源,供试氮源中的黄豆粉、麸皮和酵母粉培养效果优于其它供试氮源。影响金针菇液体培养中菌丝体干重的主要因素依次是碳源和氮源。试验确定了适宜的金针菇液体培养基配方为可溶性淀粉3%、麸皮3%、MgSO_4 0.05%、V_(B2) 0.01%。
- 相关文献
[1]红壤溶磷菌的筛选及溶磷机制. 孔令雅,焦加国,刘满强,胡锋. 2014
[2]球孢白僵菌菌丝体成分及抗氧化活性研究. 邵颖,任格,孙颖,陈安徽. 2018
[3]微波真空干燥制备蛹虫草发酵菌丝体的研究. 刘小莉,周剑忠,黄开红. 2010
[4]冬虫夏草菌丝体抗肿瘤的实验研究. 徐荷芬,薛慧宁,张成铭,沈明勤,宋金娣. 2000
[5]不同粳稻品种组织培养力及愈伤组织细胞结构的比较. 李霞. 2012
[6]不同木腐菌菌糠对双孢蘑菇生长和产量的影响. 谈峰. 2016
[7]地方特色金针菜品种大乌嘴提纯复壮技术研究. 周玲玲,张黎杰,田福发,姜若勇. 2019
[8]睡莲不同杂交组合幼胚愈伤组织诱导研究. 孙春青,戴忠良,潘跃平. 2014
[9]不同因素对猪肺炎支原体颜色变化单位测定的影响. 韦艳娜. 2013
[10]籼稻复交F_1花药培养力的提高技术. 刘凯,唐红生,严国红,孙明法. 2017
[11]玉簪的组培快繁技术研究. 周青,任旭琴,俞建飞,汪国莲,孙玉东. 2005
[12]苏州荸荠组培快繁技术研究. 徐君,刘凤军,佘旭东,牟建梅,李军,宋英,张国芹. 2011
[13]醋化醋杆菌产乙醇脱氢酶发酵培养基的优化. 王陶,李文,陈亚庆. 2014
[14]两型性银耳芽孢萌发的营养条件研究. 陈明,陈立国,汪国莲,姜晓剑. 2002
[15]不同培养基在洋葱组培中的应用. 潘美红,陈振泰,薛萍,杨海峰. 2012
[16]多菌种发酵辣椒汁培养基配方的优化. 曾希珂,张喻,罗凤莲,王燕. 2017
[17]多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)XZ-2发酵条件优化的研究. 王波,王幸,周兴根,黄忠勤,丁震乾,常勇,周涧楠,苏在兴. 2018
[18]优化致仔猪水肿病大肠杆菌培养物方法的研究. 吕立新,何孔旺,还红华,邵国青,倪艳秀,王继春,刘冬霞. 2003
[19]应用二次回归正交旋转组合优化蛹虫草菌丝体培养基. 蒋宁,刘红锦,徐秀秀,孙道权,方鑫. 2015
[20]不同培养基对草莓种质离体保存的影响. 赵密珍,王壮伟,钱亚明,苏家乐,袁骥. 2006
作者其他论文 更多>>
-
大球盖菇-大豆-豆丹种养循环模式对土壤细菌群落结构和多样性的影响
作者：苏文英;王一璞;刘晓梅;纪伟;孙潇潇;胡曙鋆;任立凯
关键词：种养循环;高通量测序;土壤细菌群落;农业结构调整
-
小麦GPAT家族全基因组鉴定及表达分析
作者：师毅君;王康君;郭明明;张广旭;谭一罗;李晓峰;何茂盛;徐大勇;樊继伟
关键词：小麦;GPAT基因家族;生物信息;表达模式分析
-
蝉花营养价值及在食品中应用研究进展
作者：任立凯;纪伟;刘晓梅;王一璞;苏文英;尚庆伟
关键词：蝉花;营养成分;活性成分;蝉花食品
-
江苏省连云港市食用菌产业现状与可持续发展路径探讨
作者：任立凯;尚庆伟;纪伟;苏文英;刘晓梅;王一璞
关键词：连云港市;食用菌产业;可持续发展;资源化利用;技术创新;产业链整合
-
基于非靶向代谢组学探究灵芝连作对孢子粉代谢差异的影响
作者：纪伟;苏文英;刘晓梅;王一璞;王宝祥;任立凯;陈克龙
关键词：灵芝孢子粉;代谢组学;灵芝连作;差异代谢物;KEGG通路分析
-
地方农业科研院所科技服务效能提升机制探讨
作者：任立凯;纪伟;王一璞;刘晓梅;苏文英;王宝祥
关键词：地方农业科研院所;科技服务;乡村振兴;创新机制
-
微生物发酵液对大白菜生长发育·产量及品质的影响
作者：刘晓梅;苏文英;纪伟;任立凯
关键词：微生物发酵液;大白菜;生长;产量;品质
