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不同添加剂对葛藤青贮品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈鑫珠 1 ; 刘远 1 ; 高承芳 1 ; 张晓佩 1 ; 李文杨 1 ; 董晓宁 1 ; 翁伯琦 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 葛藤;纤维素酶;绿汁发酵液;糖蜜;青贮;发酵品质

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2015 年 36 卷 08 期

页码： 50-54

收录情况： 北大核心

摘要： 为探明不同添加剂对葛藤(Pueraria lobata(Willd).Ohwi)青贮品质的影响,试验设计了对照组(CK),纤维素酶组(C),绿汁发酵液组(FJLB)组,糖蜜(M)组和绿汁发酵液+糖蜜(MIX)5个处理组,添加量分别为无添加,500mg/kg C,2%FJLB 10mL/kg,50g/kg M和2%FJLB 10mL/kg+50g/kg M。每个处理3次重复,常温下贮存50d,开封后评定其青贮品质。结果表明,4种添加剂处理均能改善葛藤青贮发酵品质,其中FJLB+M混合处理的干物质、乳酸和丙酸含量最高,pH和氨态氮含量最低,说明混合处理的发酵品质最佳。

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