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几种褐壳蛋鸡的蛋质若干指标比较试验

文献类型: 中文期刊

作者: 朴香淑 1 ; 金杰 2 ; 娄运利 2 ;

作者机构: 1.吉林省农科院畜牧所

2.吉林省农科院畜牧所,吉林省蛟河市畜牧兽医总站

期刊名称: 延边农学院学报

ISSN: 10045019

年卷期: 1994 年 01 期

页码:

摘要: 几种褐壳蛋鸡的蛋质若干指标比较试验朴香淑,金杰,娄运利(吉林省农科院畜牧所)(吉林省蛟河市畜牧兽医总站)1前言鸡蛋是人类的高营养食品,又是易腐食品之一。鸡蛋在商业流通当中的品质,又直接决定其商品价值。所以,鸡蛋的品质越来越引起消费者的重视。由于鸡蛋品...

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