文献类型： 中文期刊

作者： 张俪萍 ¹ ; 刘臣 ¹ ; 张立春 ¹ ; 丛含羽 ¹ ; 张芳毓 ¹ ; 武斌 ¹ ; 郭洋 ¹ ; 刘洪亮 ¹ ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院

关键词： 北京油鸡;吉林黄鸡;屠宰性能;杂种优势

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 75-81

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】探明北京油鸡、吉林黄鸡及其正反交组合的屠宰性能,为改善吉林黄鸡生产性能及选种选育提供参考依据。【方法】以吉林黄鸡亲本（HH）、北京油鸡亲本（YY）、北京油鸡♂×吉林黄鸡♀正交组（YH）和吉林黄鸡♂×北京油鸡♀反交组（HY）为研究对象,测定分析各处理组间120日龄和150日龄的屠宰指标,对杂交组合F₁代屠宰性状进行评判。【结果】屠宰性能正反交组合绝对和相对产肉性能更接近其母本群体,其中,YH组的屠宰率达92.66%,显著高于亲本组和HY组,绝对和相对产肉杂种优势率高于HY组;HY全净膛率的杂交优势优于YH。正交YH的翅膀重杂种优势率最大,为5.591 8%。【结论】在1周龄时HY的料肉比杂种优势率最好,为-7.317 1%;在15周龄时YH的料肉比杂种优势率最好,为-5.505 9%。