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大麦的营养保健功能和药用功效

文献类型： 中文期刊

作者： 陈丽华 1 ; 王燕春 1 ;

作者机构： 1.青海省农林科学院作物所

关键词： 大麦;营养;保健;药用功效

期刊名称： 青海农林科技

ISSN： 1004-9967

年卷期： 2010 年 04 期

页码： 21-22

摘要： 大麦是一种主要的粮食和饲料作物,用途广泛。本文综述了大麦的营养保健功能和药用功效。

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