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食品级硝酸盐在反刍动物甲烷减排中的运用

文献类型： 中文期刊

作者： 班志彬 1 ; 杨华明 2 ; 梁浩 3 ; 香艳 1 ; 赵玉民 4 ;

作者机构： 1.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省农业科学院

2.吉林省农业科学院畜牧科学分院

3.吉林省农业科学院吉林农业大学

4.吉林省农科院畜牧分院

关键词： 硝酸盐;反刍动物;甲烷

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 2014 年 39 卷 06 期

页码： 51-54

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 反刍动物排放的甲烷是温室气体的重要来源,这使得反刍动物养殖业对气候变化产生了广泛而深远的影响,并逐渐成为环境决策的一个主要关注因素。国外众多研究表明:食品级硝酸盐类物质,在安全剂量范围内,不但能成为反刍动物合成蛋白质的主要氮源,还具有长效抑制甲烷排放的功能。本文综合国内外的研究成果,对硝酸盐在反刍动物上的应用做一综述,为更好地在反刍动物生产中应用硝酸盐提供参考。

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