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不同比例青贮饲料对肉牛瘤胃发酵参数及产气量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 谷兴亮 1 ; 关诗宇 1 ; 曲磊 1 ; 赵玉民 1 ; 秦立红 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院中国农业科技东北创新中心

关键词： 肉牛;青贮玉米秸秆;羊草;甲烷;挥发性脂肪酸

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 176-181

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究不同配比的青贮玉米秸秆对肉牛血液生化指标、甲烷产量和瘤胃发酵的影响，试验选取12头年龄和体重相似的健康肉牛，随机分为4组，每组3个重复。对照组粗饲料为100%干羊草，A组67%干羊草、33%青贮玉米秸秆，B组33%干羊草、67%青贮玉米秸秆，C组100%青贮玉米秸秆。结果表明：（1）添加青贮玉米秸秆对肉牛的代谢、营养吸收和健康未产生不利影响。（2）B组甲烷产量相较于对照组、A组和C组分别降低27.89%、20.30%和11.36%。（3）各组间pH、氨态氮浓度和瘤胃微生物蛋白浓度均在正常范围内，且青贮玉米秸秆在瘤胃中降解速率快。（4）C组总挥发性脂肪酸产量相比于对照组、A组和B组分别提高了9.82%、5.16%和4.13%;B组丙酸浓度相比于对照组、A组和C组分别提高22.90%、19.71%和17.43%。综上，日粮中添加67%青贮玉米秸杆作为粗饲料时较为适宜，甲烷产量最低，能量损失较少，并且可提高其消化率。

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