文献类型： 中文期刊
作者： 李梅 1 ; 田世龙 1 ; 程建新 1 ; 田甲春 1 ; 慕钰文 1 ; 宋娟 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
关键词： 二氧化氯;贮藏;马铃薯;抑制发芽;初探
期刊名称： 甘肃农业科技
ISSN： 1001-1463
年卷期： 2017 年 02 期
页码： 33-36
摘要： 为探讨二氧化氯(ClO_2)对贮藏期马铃薯的抑芽效果,以马铃薯品种陇薯3号为试材,研究了不同浓度ClO_2处理对贮藏过程中马铃薯发芽、失重及呼吸强度的影响。结果表明,经ClO_2处理后贮藏的马铃薯块茎的发芽时间明显推迟,其发芽率、芽长及单个薯块的发芽数均与不经ClO_2处理差异显著,并呈现明显的浓度效应,表明ClO_2处理对贮藏马铃薯块茎具有一定的抑芽作用。
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