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牦牛源肠道芽孢杆菌的分离、鉴定及生物学特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周海欧 1 ; 李兆龙 2 ; 李翠婷 1 ; 闫露 1 ; 胡鹏程 1 ; 马燕梅 1 ;

作者机构： 1.福建农林大学动物科学学院

2.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 牦牛;肠道;芽孢杆菌;有益菌

期刊名称： 中国草食动物科学

ISSN： 2095-3887

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 32-38

摘要： 为分离鉴定牦牛肠道有益菌的菌种资源，采集了西藏牦牛的肠道内容物，从中分离、纯化优势菌种，经16S rDNA序列比对和生化试验鉴定种属，通过革兰染色观察其形态，并进行抗逆性能、黏附能力、溶血活性、体外抑菌能力和药敏特性等生理生化试验鉴定了其菌种特性。结果从牦牛肠道内容物中成功分离纯化获得4株菌株，分别鉴定为枯草芽孢杆菌（XZMN-1）、短小芽孢杆菌（XZMN-2）、贝莱斯芽孢杆菌（XZMN-3）和蜡样芽孢杆菌（XZMN-4）。4株分离菌株均为γ-溶血、不具有生物膜，耐胆盐性、耐酸性强，能在pH值为3.0的培养基中存活；XZMN-3和XZMN-4具有耐高温性，其菌液在80℃下孵育30 min仍能检测到活性。4株菌对大多数抗生素敏感，在不同溶剂中的疏水性相差较大（1.91%～93.15%），自凝集性在13.29%～60.63%之间；4株菌均对沙门氏菌有抑制作用，XZMN-1和XZMN-2对金黄色葡萄球菌有抑制作用。综上说明，分离纯化的4株芽孢杆菌抗逆性高，黏附性能强，其中XZMN-1对大多数抗生素敏感，可作为开发高活性益生菌饲料添加剂的候选株。

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