文献类型： 中文期刊

作者： 孙晓杰 ¹ ; 高金芳 ² ; 李兆新 ¹ ; 郭萌萌 ¹ ; 邢丽红 ¹ ; 孙伟红 ¹ ; 翟毓秀 ¹ ; 姜薇 ² ;

作者机构： 1.农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室

2.潍坊市产品质量检验所

关键词： 水产品;兽药;多残留;快速筛查;液相色谱-串联质谱法

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2020 年 11 卷 022 期

页码： 8240-8246

摘要： 目的 建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法.方法 通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样品中药物残留含量的测定.结果 所有药物在35 min内分离良好,方法线性范围为0.1~200 ng/mL,相关系数均大于0.995;检出限为0.1~5.0μg/kg(S/N>3),定量限为0.3~10μg/kg(S/N>10);回收率为40.0%~120%,相对标准偏差均小于15%.结论 方法的准确性和灵敏度较高,重现性好,适合水产基质中药物多残留的高通量、快速筛查,能够满足国家限量法规的要求.