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简述我国食用菌产品质量和食用安全性

文献类型: 中文期刊

作者: 邢增涛 1 ; 王南 1 ; 门殿英 1 ; 谭琦 1 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院食用菌研究所

期刊名称: 食用菌

ISSN: 1000-8357

年卷期: 2005 年 27 卷 05 期

页码: 7-8

收录情况: 北大核心

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