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荔枝的贮藏保鲜技术

文献类型: 中文期刊

作者: 邓义才 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院蔬菜所果蔬保鲜加工室

期刊名称: 农村百事通

ISSN: 1006-9119

年卷期: 2001 年 09 期

页码: 40

摘要: 1.采收 用于贮藏的荔枝,果实采收要适时,不要过熟。生产中判断方法是在果皮基本转鲜红,内果皮仍为白色、未转红时采收。荔枝采收以晴天早晨或阴天采收为宜,采摘时要轻拿轻放,采用不带叶短枝采果法整穗摘果。 2.防腐处理 荔枝果实贮藏期间易发生多种病害,常见的有霜疫霉病、酸腐

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