文献类型： 中文期刊
作者： 苟春林 1 ; 张艳 1 ; 李健 2 ;
作者机构： 1.宁夏农林科学院农产品质量监测中心
2.新疆精河县质量与计量研究所
关键词： 宁夏枸杞;枸杞多糖;分子量;单糖
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2013 年 41 卷 06 期
页码： 246-247
收录情况： 北大核心
摘要： 宁夏枸杞经三氯甲烷-甲醇脱脂、水提醇沉、乙醇、丙酮和乙醚洗涤干燥、双氧水脱色、Savage法除蛋白后可得枸杞多糖;高效液相色谱测定枸杞多糖分子量为73 950～138 090 u;枸杞多糖中单糖分别有葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和甘露糖,其中含量较多的是葡萄糖、阿拉伯糖和半乳糖,其他单糖含量较低。
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