文献类型： 中文期刊
作者： 段作营 1 ; 于瑞嵩 2 ; 毛忠贵 1 ; 王远义 3 ;
作者机构： 1.无锡轻工大学生物工程学院
2.上海市农业科学院畜牧兽医研究所
3.江苏常熟莫城食品机械厂
关键词： 谷氨酸菌体;核酸;提取
期刊名称： 无锡轻工大学学报
ISSN： 1001-7453
年卷期： 2000 年 19 卷 04 期
页码： 322-324
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 研究了谷氨酸菌体中核酸提取的工艺条件 ,获得了较好效果 .在 12 0℃ ,pH 9,菌体质量浓度 10 g/dL的条件下 ,提取 2h ,蛋白质的分离率为 90 % ,核酸的提取率高达 90 %以上 .
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