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山西贫困地区小杂粮资源的开发利用

文献类型： 中文期刊

作者： 降磊 1 ; 徐芳; 邱高明; 康国帅;

作者机构： 1.山西省农业科学院农业资源与经济研究所

关键词： 山西贫困地区;特色优势;小杂粮资源;开发利用

期刊名称： 山西农经

ISSN： 1004-7026

年卷期： 2017 年 19 期

页码： 1-3

摘要： 山西并非产粮大省,却是享誉全国的"小杂粮王国",而山西贫困地区主要处于高纬度丘陵、山区,生态气候复杂多样,杂粮资源种类丰富、种植面积与产量具有地域优势,发展前景远大。本文通过分析山西贫困地区自然资源特征、社会经济、农业生产情况,总结山西贫困区开发特色小杂粮资源面临的问题:新品种、新技术推广滞后,小杂粮生产与大市场品牌效应低、缺乏竞争力、加工企业与农户矛盾突出、利益共享未形成机制;和大农业模式融合较差、规模效益差、工业化与标准化生产技术制约性强。提出了开发小杂粮资源的途径是:发挥政策引领作用、加大科技投入、促进小杂粮产业脱贫致富,立足特色资源优势、脱贫攻坚与综合开发统筹推进,构建新型小杂粮经营主体、打造特色农业产业化龙头企业、创建利益共享机制;依托小杂粮资源、运用"互联网+"模式、拓展销售渠道。

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