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促进山西杂粮产业化发展策略探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 李萍 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 山西;杂粮;产业化;策略

期刊名称： 食品工程

ISSN： 1673-6044

年卷期： 2011 年 01 期

页码： 18-20

摘要： 探讨了山西发展杂粮产业的策略:充分发挥地域优势,合理进行生产区划,扩展杂粮种植面积;依靠科技创新,加大生产开发力度,实现杂粮增产、增收效应;建立优质基地,加强行业联手,提高规模效益和竞争力。认为山西实施杂粮产业化发展战略,是农业可持续发展、调整产业结构和增加贫困地区农民收入的必经之路。

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[1]论山西杂粮产业化发展优势、存在的问题及对策. 刘志玲,刘双. 2011

[2]山西省杂粮发展前景分析及发展思路探讨. 闫玄梅,杨钰画,聂建军. 2005

[3]抓住特色发展山西杂粮产业. 陈稳良,李秀莲,史兴海,梁改梅,王定仙. 2018

[4]山西省小杂粮比较优势研究. 闫玄梅,李建军. 2006

[5]山西杂粮产业化的现状及对策. 董良利. 2008

[6]发展现代杂粮生产 推动杂粮产业化进程. 马宏斌. 2008

[7]关于山西省酿造原粮产业化发展的思考. 白文斌,景小兰,董良利,王伟仁. 2013

[8]山西优质小杂粮产业化条件比较分析. 杨春,田志芳,李秀莲. 2004

[9]山西主要杂粮淀粉的理化特性研究. 丁卫英,张玲,张江宁,韩基明,杨春. 2019

[10]中国谷物真菌毒素污染研究现状. 李雅静,秦曙,杨艳梅,孙红霞,乔雄梧,李晋栋. 2020

[11]5种杂粮粉的粉质特性研究. 闫美姣,李云龙,何永吉,仪鑫,孙元琳,赵琳. 2020

[12]杂粮保鲜湿面的配料优化技术研究. 卢健鸣,孟婷婷,周柏玲,李云龙,杨春. 2008

[13]不同播种机具对杂粮生产的影响. 张未芳,栗利元,张志杰,皇甫美玲. 2013

[14]杂粮深加工科技支持对策探讨. 李萍. 2011

[15]杂粮无糖月饼的研制. 卢智,朱俊玲,柳青山. 2018

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[17]晋西北小杂粮发展研究. 张志琴,贺文杰,殷海善. 2005

[18]陵川县发展杂粮生产的现状与建议. 张春明,闫虎斌,张泽燕,朱慧珺. 2018

[19]幼令树行间间作杂粮研究. 张文兴. 2010

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