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谷子农艺性状相关性与食味品质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 王丹丹 1 ; 希日格乐 2 ; 孙宇燕 3 ; 金砾 4 ; 郭世华 3 ;

作者机构： 1.内蒙古赤峰市农牧科学研究院

2.呼和浩特市农业局

3.内蒙古农业大学农学院

4.内蒙古农业大学农学院呼和浩特市农牧业局

关键词： 谷子;农艺性状;相关性分析;食味品质

期刊名称： 内蒙古农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1009-3575

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 29-37

收录情况： 北大核心

摘要： 为了明确谷子的农艺性状和食味品质,以不同谷区的53份谷子为材料,利用SAS9.0软件对农艺性状与产量之间的相关性及其食味品质的变异进行分析。主要结果如下,农艺性状变异系数为0.07-0.28。穗长、节数(叶片数)、穗粗、穗重、千粒重与产量呈极显著正相关;株高与产量呈显著正相关。胶稠度大于115mm的材料有34份,占64.15%;中等糊化温度的谷子所占频率为71.7%;糯质、低直链淀粉和非糯类型的材料比例分别为15.1%、34%和24.5%。

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