文献类型： 中文期刊

作者： 王煜琦 ¹ ; 符鹏 ² ; 吴金平 ³ ; 张闯 ² ; 沈丽 ³ ; 冷小茜 ³ ; 李罗新 ³ ; 刘志刚 ³ ; 罗江 ³ ; 杜浩 ¹ ;

作者机构： 1.华中农业大学水产学院

2.重庆市水产科学研究所

3.中国水产科学研究院长江水产研究所

关键词： 长江鲟;亚成体;配合饲料;冰鲜鱼;蚯蚓干;生长性能;激素合成;健康状况

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2025 年 32 卷 008 期

页码： 1138-1148

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究不同饵料对长江鲟(Acipenser dabryanus)亚成体生长性能、激素合成及健康状况影响,挑选体重为(8.46±1.64)kg的 4~6 龄长江鲟亚成体 90 尾,随机分为 5 组,分别使用配合饲料、冰鲜鱼、蚯蚓干、混合饵料 1(配合饲料和冰鲜鱼)和混合饵料 2(配合饲料和蚯蚓干)投喂 1 年.结果显示:(1)配合饲料投喂的长江鲟亚成体增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和体长增长率(LGR)显著高于其他组(P<0.05),混合饵料投喂的长江鲟亚成体各项生长指标介于配合饲料组与冰鲜鱼、蚯蚓干组之间;(2)冰鲜鱼、混合饵料 1 及蚯蚓干投喂的长江鲟亚成体雌鱼血清雌二醇(E2)水平显著升高,蚯蚓干组及 2 个混合饵料组雄鱼血清睾酮(T)水平显著升高,同时冰鲜鱼、蚯蚓干及混合饵料投喂显著提升了长江鲟亚成体血清脂质水平(P<0.05).(3)配合饲料投喂的长江鲟亚成体血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力与TP、ALB含量显著高于其余组(P<0.05).(4)配合饲料及混合饵料 2 投喂的长江鲟亚成体血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力显著高于其他组(P<0.05),混合饵料1投喂长江鲟亚成体的血清SOD活力显著高于蚯蚓干及混合饵料 2 投喂.(5)冰鲜鱼和 2 个混合饵料投喂的长江鲟亚成体血清C3 含量显著高于配合饲料及蚯蚓干投喂(P<0.05),而配合饲料、蚯蚓干和混合饵料 2 投喂的长江鲟亚成体血清C4水平较高.结果表明,配合饲料投喂的长江鲟亚成体在生长性能、蛋白质吸收和抗氧化能力上具有优势.冰鲜鱼、蚯蚓干及混合饵料投喂在促进性激素合成、脂质吸收及肝脏健康方面优于配合饲料,其中配合饲料与蚯蚓干混合投喂的长江鲟亚成体在激素合成、肝脏健康、抗氧化及免疫方面的综合表现最佳.本研究可为人工养殖长江鲟亚成体的投喂策略提供参考,也可借鉴冰鲜鱼及蚯蚓干的营养组成和长江鲟亚成体的代谢特性,研发长江鲟专用饲料.