文献类型： 中文期刊
作者： 梁康康 1 ; 张锦华 1 ; 蔡义民 2 ; 税静 3 ; 舒健虹 1 ;
作者机构： 1.贵州省草业研究所
2.日本畜产草地研究所
3.四川农业大学
关键词： 排气方式;青贮;稻草品质
期刊名称： 贵州农业科学
ISSN： 1001-3601
年卷期： 2010 年 38 卷 10 期
页码： 159-162
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了提高稻草的饲用品质,采用单因素试验设计,通过感官指标、化学指标和主要营养成分分析,研究不同排气方式对塑料袋青贮稻草品质的影响。结果表明:可溶性糖含量二次排气>一次排气>不排气;粗蛋白含量二次排气>不排气>一次排气;酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量二次排气>一次排气>不排气。表明,二次排气处理后乳酸菌发酵良好,青贮料呈甘酸味,质地松软,较一次排气和不排气处理能有效、快速地利用可溶性糖,降低青贮料pH和氨态氮含量,减少粗蛋白的分解,营养保存较好。
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