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炒青绿茶初制流程配合使用二青叶分筛机的试验报告

文献类型: 中文期刊

作者: 吴汉谟 1 ;

作者机构: 1.湖北省农业科学院果茶所

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 0439-8114

年卷期: 1983 年 06 期

页码: 29-30+23

摘要: 我省的炒青绿茶是六十年代大量发展起来的茶类。目前的初制加工方法,所制成的毛茶条索欠紧,碎末较多,茶汤泛黄。为了提高茶叶品质和经济效益,我们于1979—1982年进行了炒青绿茶流程配合使用二青叶分筛机的研究,取得了良好效果。

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