文献类型: 中文期刊
作者: 林金盛 1 ; 郑玉海 2 ; 陈云开 2 ; 马健雄 2 ; 蒋宁 3 ;
作者机构: 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所;江苏鸿升食用菌有限公司
2.;江苏省农业科学院蔬菜研究所;江苏鸿升食用菌有限公司
3.;江苏省农业科学院蔬菜研究所;江苏鸿升食用菌有限公司;
关键词: 杏鲍菇;菌渣;草菇
期刊名称: 中国食用菌
ISSN: 1003-8310
年卷期: 2016 年 06 期
页码: 78-79
摘要: 据中国食用菌协会统计,江苏省2013年食用菌产量约233.37万t,排全国第四。菌渣年产量约200万t,合理利用这些菌渣,意义重大。通过利用杏鲍菇菌渣进行栽培草菇试验,结果表明杏鲍菇菌渣栽培草菇产量比稻草基质栽培高,说明杏鲍菇菌渣可以作为草菇栽培的替代原料。
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