文献类型： 中文期刊

作者： 常洪淼 ¹ ; 马淑伟 ¹ ; 邱广文 ¹ ; 刘红柏 ¹ ; 韩世成 ¹ ; 陆绍霞 ¹ ; 王常安 ¹ ; 刘洋 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水生动物病害与免疫重点实验室;大连海洋大学;南京农业大学无锡渔业学院;东北农业大学动物科技学院

关键词： 虹鳟;新型金藻;β-葡聚糖;抗氧化

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2022 年 35 卷 006 期

页码： 15-20,58

收录情况： 北大核心

摘要： 在水温(14±0.5)℃下,将体质量(10.40±0.13)g的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)幼鱼饲养在流速0.4 m/s(总水体约8 m3)的圆柱形培育缸中,表观饱食投喂添加0%、2%、4%和8%富含β-葡聚糖的新型金藻饲料8周后,从每组随机采鱼50尾,麻醉后腹腔注射浓度为7.2×108 CFU/mL的杀鲑气单胞菌(Aeromonas salmonici-da)菌液0.1 mL,统计3 d与7 d致死率,并比较饲料中添加新型金藻(Poterioochromonas malhamensis)对虹鳟幼鱼攻毒前后肝脏抗氧化性能的影响.结果显示:2%、4%处理组攻毒后死亡率明显低于对照组;养殖实验结束后,2%、4%处理组虹鳟肝超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组,2%处理组过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性显著高于对照组,4%、8%处理组虹鳟肝丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P<0.05);对照组、4%处理组与8%处理组虹鳟肝SOD活性均在攻毒3 d时达最大值,显著高于攻毒7 d时(P<0.05);对照组和8%处理组CAT活性均显著高于攻毒前(P<0.05);2%处理组GPx活性在攻毒后显著降低(P<0.05);8%处理组随着攻毒时间的延长MDA浓度显著升高(P<0.05).结果表明,在饲料中添加适宜比例(2%~4%)的富含β-葡聚糖的新型金藻能降低虹鳟感染杀鲑气单胞菌后的死亡率,提高其攻毒前后肝脏的抗氧化性能.