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气相色谱法测定香菇中石蜡的含量

文献类型: 中文期刊

作者: 张玉 1 ; 蔡铮 1 ; 王伟 1 ; 徐丽红 1 ; 王建清 1 ;

作者机构: 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词: 气相色谱;香菇;石蜡

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2012 年 1 卷 06 期

页码: 870-872

摘要: 建立气相色谱测定香菇中石蜡的方法。样品中的石蜡经正己烷提取、浓缩后,进气相色谱分离,以石蜡中C24~C27的正构烷烃进行定性,以C24~C27的正构烷烃总峰面积外标法定量。结果表明,方法检出限为1 mg.kg-1,回收率为90.8%~95.3%,相对标准偏差为1.7%~2.9%。

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