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白地霉脂肪酶的双水相萃取和反胶团提取

文献类型: 中文期刊

作者: 王俊华 1 ; 杨洁 1 ; 付建红 2 ; 吴娜 1 ;

作者机构: 1.新疆大学生命科学与技术学院

2.新疆农业科学院微生物资源重点实验室

关键词: 脂肪酶;双水相;反胶团;提取

期刊名称: 生物技术通报

ISSN: 1002-5464

年卷期: 2007 年 0 卷 01 期

页码: 133-135

收录情况: CSCD

摘要: 对影响双水相萃取和反胶团提取脂肪酶的各种因素进行了探讨,并通过正交实验进一步优化提取条件,PEG浓度15%,(NH4)2SO4浓度22.5%,pH8.0的条件下进行双水相萃取,脂肪酶纯化倍数达到7.5倍;CTAB浓度150mmol/L,相体积比4/2,水相pH8.0,温度40℃的条件下进行反胶团提取,脂肪酶的比活力达到最大,但其比活力稍有下降,约为原来的0.9倍。

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