文献类型： 中文期刊
作者： 赵广英 1 ; 马超 1 ; 励建荣 1 ;
作者机构： 1.浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室
关键词： 电沉积纳米金;四通道丝网印刷碳电极;电化学免疫传感器;副溶血性弧菌;循环伏安法
期刊名称： 中国食品学报
ISSN： 1009-7848
年卷期： 2009 年 9 卷 04 期
页码： 8-14
收录情况： 北大核心
摘要： 为改善免疫传感器的生物相容性和反应信号强度,采用恒电位沉积法将HAuCl4直接还原成纳米金,并修饰于四通道丝网印刷碳电极(4-SPCE)表面。以质量浓度为0.05g/L和HAuCl4和电沉积时间30s作为电沉积纳米金修饰4-SPCE的制备条件。利用静电吸附作用将辣根过氧化物酶标记副溶血性弧菌抗体(HRP-anti-VP)固定,制备副溶血性弧菌酶免疫电极。通过循环伏安法表征免疫电极和监测酶促反应,根据免疫反应前、后还原峰电流下降的比例(DP)来实现对VP的检测。在优化的免疫反应条件及电化学检测条件下,免疫电极线性检测范围为104～109cfu/mL,其线性回归方程为:DP=7.7lgC-12.63,线性相关系数为0.9973(n=6),检测限为8.1×104cfu/mL(S/N=3)。该免疫电极具有较好的特异性、重现性(RSD<6%)、稳定性(1周后电流响应为初始值的90%)和准确性(与GB/T4789.7-2003符合率93.3%)。所研制的免疫传感器用于快速筛检VP效果良好。
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