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转基因大豆的食品安全性及发展对策

文献类型： 中文期刊

作者： 王军 1 ; 吴聚兰 1 ; 马艳琴 1 ; 王学温 2 ; 张海生 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院作物科学研究所

2.山西省吉县农作物良种场

关键词： 转基因大豆;食品;安全性;发展对策

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2013 年 20 期

页码： 52-54

摘要： 最近,农业部批准发放3个可进口作加工原料的转基因大豆安全证书,关于食用转基因大豆产品是否对人类身体造成伤害的争论又起波澜。特别是黑龙江大豆协会关于"转基因大豆与肿瘤高度相关"的分析报告,经各大媒体报道,迅速引起社会广泛的关注。这些问题有待科学家去进一步研究探索,以便其能够更好地造福人类,为人类社会的发展做出贡献。

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