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欧盟食品饲料快速预警进展与对我国的借鉴

文献类型： 中文期刊

作者： 袁玉伟 1 ; 杨桂玲 1 ; 叶雪珠 1 ; 郑蔚然 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

关键词： 欧盟;食品安全;快速预警系统;通报;危害

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2009 年 07 期

页码： 12-14+17

收录情况： 北大核心

摘要： 系统介绍了欧盟快速预警系统的法规基础、运作机制和通报形式,分析了2002～2007年的主要通报数量和危害类别,认为通报数量逐渐增加,2007年的预警通报、信息通报、附加预警通报和附件信息通报分别比2002年增加了119.6%、80.6%、136.4%和136.1%;危害种类也由2002年的13种,增加到2007年的26种。欧盟快速预警通报中中国的通报数量也逐年增加,从2002年的147件增加到2007年的352件;2003～2007年的通报危害种类共计有21种。借鉴欧盟快速预警系统,从法规完善、风险评估和生产监管方面提出3个建议,对于我国启动快速预警系统处理食品安全事件具有积极意义。

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