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• 不同成熟度的新鲜羊肚菌质地和风味分析

  作者：张扬;集贤;巴宗;李凤美;罗莹;贺丽霞;贾强强;刘连强

  关键词：六妹羊肚菌;成熟度;质地特征;风味化合物;GC-IMS

• 猴头菇单双杂交法选育新菌株及其菌丝培养特性试验

  作者：李凤美;刘连强;张志军;陈晓明;张扬;罗莹;訾惠君;李淑芳;王文治

  关键词：猴头菇;单双杂交;杂交育种

• 猴头菇野生种质的采集及人工驯化栽培优良品种的筛选

  作者：李凤美;刘连强;张志军;罗莹;巴宗;张扬;贺丽霞;李淑芳;牛继平;贾强强

  关键词：猴头菇;野生种质;筛选;人工驯化;栽培

• 袋栽猴头菇三种不同生产方法的对比试验

  作者：李凤美;张志军;周永斌;陈晓明;张扬;钱磊;罗莹;訾惠君;李淑芳;王文治

  关键词：袋栽;猴头菇;生产方法

• 林地猴头菇覆土栽培技术

  作者：李凤美;张志军;张扬;周永斌;钱磊;罗莹

  关键词：林地;猴头菇;覆土栽培

• 工厂化栽培猴头菇各环节技术要点

  作者：李凤美;张志军;陈晓明;周永斌;张扬;钱磊;罗莹;訾惠军;李淑芳;王文治;刘连强

  关键词：猴头菇;工厂化;栽培技术

• 响应面分析法在食用菌领域的应用

  作者：张扬;钱磊;訾惠君;周永斌;张志军

  关键词：响应面;食用菌;方法应用